桂圆调蛋是一道非常具有特色的菜品,这道菜口味清淡香甜,而且还有丰富的营养价值,正因如此,现在大部分人都喜欢吃桂圆调蛋这道菜,那么桂圆调蛋怎么做呢?接下来小编给大家来讲一下桂圆调蛋做法是什么 。

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1、桂圆肉干35个左右,剥壳,清洗干净后用温水浸泡15分钟 。
2、锅里放入适量的水 , 将浸泡过的桂圆放入锅内 , 大火煮开转小火煮20分钟 。
【桂圆调蛋怎么做 桂圆调蛋怎么做好吃】3、鸡蛋打散,把鸡蛋倒入锅里,煮沸 。
4、最后将桂圆调蛋倒入碗中即可完成 。
以上就是桂圆调蛋的家常做法了,由于桂圆本身就带有甜味,在做的时候可以选择不放红糖,当然如果你觉得不够甜的话,可以适量放一些 。
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