【切片苹果怎么不会变黑色 切开的苹果怎样不会变黑】当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深 ， 过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色，最后变成深褐色 。那么究竟切开的苹果如何不变黑呢？

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1、在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味 。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳 。
2、为了防止切开后的苹果变色，还有一种更普遍的方法，就是把它们浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，也能减少变色的机会 。
3、最好的办法是把苹果泡在盐水里 ， 不过这样味道可能有点怪怪的 ， 因此最好还是切开后立即食用比较好 。
4、果变色以后，所含的维生素Ｃ会减少，营养价值受影响 。切开后若不及时吃，为了防止变色，可以把它泡在盐水里，这样就不会变色了 。
以上就是关于切开的苹果如何不变黑的方法介绍了，大家在家里可以试一试 ， 希望对大家有用 。

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