最好的零食是坚果 , 最好的坚果杏仁 。杏仁分很多种,但是从口感上和营养上最好的是大杏仁 。它不仅口感上香脆,外形颗粒饱满,最主要的是它的营养价值是非常高的,那杏仁如何挑?。?
![杏仁有什么好 杏仁 好处](http://img.hubeihong.com/240414/021F1EI-0.jpg)
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1、看颜色:表皮颜色浅的,是当年的或者是比较新鲜的,颜色发暗或深色 , 褐色的,一般是时间比较长了,是陈的 。尽量不要购买 。
2、看外形大?。嚎帕1ヂ?,并且“个头”大的,是当年的或者是比较新鲜的 , 相反,外形干瘪,紧缩的,颗粒偏小的,一般是时间比较长了 , 是陈的 。
3、闻气味:或尝一尝口感,如果有一种“哈喇”味,或口感不香 , 不清新,一般是时间长了 , 尽量不要购买 。
【杏仁有什么好 杏仁 好处】杏仁除了直接食用,还可以烹调,而杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
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