生菜是最合适生吃的蔬菜 。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多 。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的 。那么蚝油生菜怎么做呢?
1、生菜焯水 。

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2、倒入食用油、蒜片、蚝油 。

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3、大火翻炒均匀 。

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4、淋在生菜上 。

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5、端出即可 。

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