随着我们生活水平的提高，在饮食方面也多了很多选择，就拿主食来说 ， 除了常吃的米饭、馒头之类的 ， 还有饺子、面条什么的都可以作为主食来吃，那么煎饺子怎么不粘锅呢？

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1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤（或米汤），盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅 ， 煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了 。
2、放油，撒一点盐 ， 然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅 。
3、还可以用不粘锅来煎就不会粘了，不过不粘锅有涂层，最好不用，锅底倒入油，放入饺子 ， 稍煎一会，稍有焦色时 ， 加一点水然后盖盖闷一小会，主要是让上面热透即可 。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热，不过饺子还是煮或蒸比较好 ， 也比较健康 。
【怎么做煎饺 如何做煎饺】以上就是关于煎饺子怎么不粘锅的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。

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