红薯干，又称番薯干，地瓜干；是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱 ， 原材料是番薯，那么地瓜干可以放冰箱里吗？对于不知情的网友们，我们一起来了解一下吧 。

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【地瓜可以速冻保存吗 地瓜可以蒸熟后放冰箱冷冻保存吗】1、地瓜干可以放冰箱里 。但地瓜干不大会坏，没必要放冰箱 。
2、地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红 ， 味道清香甜美，质地松软耐嚼 ， 而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量 。一般是将整块地瓜蒸熟去皮 ， 然后压制、烘烤 。
3、制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜 。
随着科学技术的进步，甘薯制品层出不穷，在这当中 ， 最受人欢迎的当属食用方便的甘薯干了 。

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