南瓜含有多种营养成分,如维生素E等,而且含量很丰富,所以有“最佳美容食品”的称呼,常吃南瓜还可增强肌体免疫力,可以说是一举多得 。那么怎样挑选南瓜呢?
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1、看瓜籽:如果南瓜籽呈扁平形状的话 , 鲜度通常会比较差,一般瓜籽饱满、没有裂开的比较好 。
2、看外表:新鲜的南瓜外皮和质地很硬,用指甲掐果皮,不留指痕 , 表面比较粗糙,虽然不太好看,但口感可能反而会好 。
3、颜色:南瓜表皮颜色以色泽金黄微微泛红 , 或颜色深绿的为好 。
4、切面:南瓜的切面要紧致、有光泽,会散发出一种特殊的清香,瓜瓤也要完好 。
【怎样挑选南瓜友甜有糯 怎样挑选南瓜籽油】5、掂重量:南瓜重量以拿起时有沉手感的较好 。
6、瓜肉:切开的南瓜 , 要选择瓜肉橘黄颜色鲜浓的,这样的南瓜营养成分含量高 。
以上是关于怎样挑选南瓜的方法 , 如果你喜欢吃南瓜的话,上面的内容希望对你有用吧!
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